Les meilleures châtaignes de Cunéo ont été selectionnés grande, ferme, parfait, cuite à la vapeur, pelé et fabriqué à la main pour garder la forme entière.
Les emballages sont de haute qualité gardant ainsi la saveur et le parfum du marron, il reste ainsi à la hauteur de attentes que seuls les Marrons Glacés peuvent créer.