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Céphalopodes Entiers
Les céphalopodes entiers que vous propose Cash Alimentaire du sud-est peuvent se cuisiner de nombreuses façons. Vous pouvez déguster vos calmars, poulpes et seiches dans vos pâtes, vous pouvez les faire frire et les déguster avec une sauce tomate, vous pouvez également les faire revenir dans vos risottos. L'encre de sèche est utilisé pour colorer et assaisonner les pâtes ou le riz