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Né pour célébrer les 400 ans de la famille Giusti, le "Quatrième centenaire" est un balsamique extrêmement fort, riche en arômes et en arômes de fruits mûrs accompagnés de notes de tabac, de café torréfié et de notes de bois issues d'un long vieillissement
Ingrédients: moût de raisin cuit, vinaigre de vin vieilli
Vieillissement: Dans des batteries de barriques anciennes datant de 1800-1900.
Retrait d'une quantité limitée une seule fois par an.