

(39,10 € LE KILO)
La bresaola est fabriquée à partir de viande de boeuf.
Salée puis séchée sa couleur intense et uniforme ainsi que son goût délicat rend cette viande exceptionnelle.
La bresaola est connue pour ses qualités gustatives, elle est maigre et riche en protéines.
La bresaola est idéel en carpaccio avec de l'huile d'olive, pour les sandwich ou avec du fromage pour l'apéritif.