CANARD DESOSSE CONFIT (+-850GR) LE KG
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CANARD DESOSSE CONFIT (+-850GR) LE KG

CANARD DESOSSE CONFIT (+-850GR) LE KG

30,95 €
HT

(36,41 € LE KILO)

Vendu
Quantité

Le canard est cuit lentement à basse température dans son propre jus.

Une fois qu’il est confit, on le désosse et on lui donne la forme de planche

Faire brunir la portion sur le côté de la peau sur une plaque de cuisson et chauffer ensuit la portion dans le four, jusqu'à ce que le coeur du produit atteigne 65ºC

6802

Fiche technique

Unité de vente
Le Kilo
Poids
850GR
Famille
Surgelé

Références spécifiques

UPC
4

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