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Entrecôte Simmental aux artichauts et cèpes

Entrecôte Simmental aux artichauts et cèpes

Nous vous proposons une recette rapide pour se régaler :

Entrecôte Simmental aux artichauts et cèpes

(Les quantités sont prévues pour 1 personne, n'oubliez pas de les multiplier suivant le nombre de convives)

Pour cela il vous faudra:


- 1 tranche d’entrecôte Semmental ( environ 200 gr )
- 3 artichauts Paladar
- 50 gr. de cèpes à l'huile Terra Maris
- 1 pincée de fleur de sel Nature et Progre
-1 pincée de poivre noir de Tanzanie Maison Espig


Sortez préalablement les artichauts afin de les décongeler
Écartez les feuilles et disposez les dans une poêle afin de les faire dorer
Dans une casserole faites tiédir les cèpes qui sont déjà cuits
Coupez une belle tranche d’entrecôte et faites la griller à votre convenance dans une poêle
Une fois chaud, assaisonnez à votre convenance et servez.
C'est prêt !

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