Ce coulis est obtenu à partir d'une sélection stricte et l'assemblage de plusieurs variétés de fruits cueillis à pleine maturité par nos producteurs récoltants. Il est sans conservateur, sans colorant ou arôme artificiel.
Ce coulis a été finement tamisé, sucré avec justesse et conditionné sur le site de Valence (France).
Grâce à sa texture épaisse mais coulante, ce produit est idéal pour relever une panna cotta ou pour réaliser des décors à l'assiette.