Ce produit de Menatti, un des salamis italiens les plus connus, provient d’une pâte de viande maigre de porc mélangée à du gras épais, à hachage fin, introduite dans un boyau avec des épices. La maturation dure de 90 à 120 jours.
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Fiche technique
- Unité de vente
- La Barquette
- Poids
- 0.100KG
- Origine
- Italie
- Famille
- Frais
Références spécifiques
- Quantite par carton
- 20