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Pommes de terre noisettes.
Goût caractéristique de la purée de pomme de terre sans additif, Légèrement croustillante et moelleuse
FRITEUSE Plonger de petites quantités de noisettes dans l’huile chaude (175 ºC) pendant 3-4 minutes.
Disposer sur du papier absorbant avant de servir.
AU FOUR Disposer sur une plaque de cuisson et placer dans un four préchauffé à 230 ºC (thermostat 8), pendant 10-15 minutes.
Mélanger une fois pendant la cuisson.
POELE Faire frire dans une poêle à feu moyen pendant 7-9 minutes ; mélanger régulièrement.