LEVURE CHIMIQUE BARQUETTE 1KG
LEVURE CHIMIQUE BARQUETTE 1KG
8,00 €
HT
(8,00 € LE KILO)
La levure chimique est composée d’un agent basique (bicarbonate de sodium), d’un agent acide (acide tartrique, phosphate) et d’un stabilisant (amidon, fécule). L’acide et la base réagissent pour former du gaz carbonique (CO2) qui va créer le fameux volume dans les préparations. Chez LA PATELIERE, les levures chimiques sont sans phosphate et totalement neutres en goût.
1050
Fiche technique
- Poids
- 1.000KG
- Recettes
- Crêpes
Gâteau aux pommes
Oreillettes provençales - Themes
- Boulangerie
- Famille
- Epicerie
Références spécifiques
- EAN13
- 3278587482008
- Quantite par carton
- 8
Vous aimerez aussi
