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LEVURE CHIMIQUE LA PATELIERE au prix de gros - cash-alimentaire.com
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LEVURE CHIMIQUE BARQUETTE 1KG

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Quantité

La levure chimique est composée d’un agent basique (bicarbonate de sodium), d’un agent acide (acide tartrique, phosphate) et d’un stabilisant (amidon, fécule). L’acide et la base réagissent pour former du gaz carbonique (CO2) qui va créer le fameux volume dans les préparations. Chez LA PATELIERE, les levures chimiques sont sans phosphate et totalement neutres en goût.

1050

Fiche technique

Poids
1.000KG
Recettes
Crêpes
Gâteau aux pommes
Oreillettes provençales
Themes
Boulangerie
Famille
Epicerie

Références spécifiques

EAN13
3278587482008
Quantite par carton
8

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