Liguori propose une large gamme de pâtes pour préparer des soupes et des soupes pour tous les goûts: chiffonnettes, dés à coudre, papillons, graines de melon et petites étoiles.
Ils viennent dans une forme très particulière qui rappelle une demi-lune. Ils améliorent la saveur des soupes à base de légumineuses, ils peuvent également être utilisés pour les timbales.