Liguori a été le premier fabricant de pâtes à obtenir l'I.G.P. Sa production sur le territoire de Gragnano est unique en son genre pour ses conditions climatiques et pour la méthode de transformation inspirée de la tradition ancienne, garantissant un produit de qualité supérieure avec un goût inimitable.

Ils sont le deuxième format de pâtes le plus populaire après les spaghettis. Ils prennent leur nom ressemblant à un ancien stylo d'écriture. Historiquement, ils sont lisses et dorés, mais au fil du temps, ils ont pris les formes les plus variées. Nous les fabriquons dans de nombreuses variantes: stylos semestriels, stylos ziti, demi-stylos et rayures. Dans la famille des stylos, ils sont le format le plus court, leur forme permet à l'assaisonnement de bien se mélanger.