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Crème Excellence avec 35% de matière grasse, onctueuse, généreuse et facile à travailler. Un goût et une finesse qui exaltent les saveurs, une grande stabilité aux ingrédients acides, une texture lisse et fondante pour une tenue exceptionnelle.
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Fiche technique
Unité de vente
Le Carton
Contenance
1.000L
Matière grasse
35%
Origine
Normandie France
Recettes
Charlotte aux fraises
Crème brulée
Quiche Lorraine
Risotto aux cèpes
Wok au poulet