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Crème légère Cuisson et Liaison avec 12% de matière grasse, résistante en toutes conditions et qui offre une fiabilité à toute épreuve en usage cuisson. Avec une meilleure liaison pour des sauces plus nappantes, une texture onctueuse même avec les chocs de température et une meilleure résistance à l’acidité à chaud et à froid.
Fiche technique
- Unité de vente
- Le Carton
- Contenance
- 1.000L
- Matière grasse
- 12%
- Recettes
- Charlotte aux fraises
Filet de St Pierre au sarrasin sauce parmesan
Gnocchis alla sorrentina
Quiche Lorraine
Rigatoni à la truffe noire
Risotto aux cèpes
Wok au poulet - Nombre de pièces
- 6
- Générique
- Creme
- Famille
- Frais
Références spécifiques
- EAN13
- 3451799080952
- Quantite par carton
- 1