Sol / Climat
Issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence.

Vinification
Eraflage, foulage puis pressurage à basse pression. Sélection des premiers jus, débourbage statique et fermentation à basse température.

Notes de dégustation
Robe : Pâle aux reflets pomelos.
Nez : Précis et délicat aux notes de fleurs et de melon.
Bouche : Puissante et équilibrée, aux notes d’agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité.
Conseil de consommation
Servir entre 8°C et 10°C.
Accords mets et vins Carpaccio de veau, poissons grillés, petits farcis provençaux, cuisine orientale.

Contient des sulfites Degré d’alcool : 12,5% vol.
Grenache
Tibouren
Syrah
Cinsault