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Feuilles de filo conditionnées sous atmosphère protectrice, dimension de la feuille : 31*41cm
18 à 20 feuilles / Poids Net : 500 g / poids d'une feuille : 25g +/-2g
S’utilise dans l’élaboration de Baklavas, de Burma, de Borek (chaussons farcis), mais également pour la réalisation de tourtes, d’aumônières, de strudels aussi bien pour des préparations sucrées que salées.
Cuisson au four: Sortir le paquet du réfrigérateur 1/2 heure avant utilisation