Les feuilles de filo 500 g de JR sont appréciées pour leur texture fine et croustillante après cuisson.
Polyvalentes, elles sont idéales pour les préparations sucrées et salées en restauration comme en pâtisserie.
Elles permettent de réaliser facilement de nombreuses recettes.
Leur finesse assure une cuisson croustillante et légère.
La marque JR propose des produits adaptés aux besoins des professionnels recherchant praticité et qualité régulière.