Morbier AOP 1/2 Meule – 29 % MG – Montagnou

Ce Morbier AOP traditionnel est proposé en demi-meule d’environ 6,5 kg, idéal pour les fromageries, restaurateurs et professionnels souhaitant un fromage de caractère à la coupe. Sélectionné par Doumenge Pro à Pro, il garantit qualité et régularité.

Reconnaissable à sa célèbre ligne cendrée centrale, ce fromage au lait de vache offre une pâte souple et fondante avec des arômes doux et fruités. Sa teneur de 29 % de matière grasse lui confère une texture équilibrée et une belle richesse en bouche.

• Type : fromage au lait de vache

• Appellation : Morbier AOP

• Matière grasse : 29 %

• Poids : environ 6,5 kg la demi-meule

• Vente : au kilo

Parfait pour les plateaux de fromages, la restauration ou la vente à la coupe, ce Morbier AOP séduit par son goût authentique et sa texture fondante.