Jambon Cru Extra 9 mois d’affinage – Rama Food

Ce jambon cru extra sélectionné par Rama Food est affiné pendant 9 mois afin de développer une texture fondante et un goût délicatement salé.

Proposé en pièce entière de 5,9 à 6,5 kg, il est idéal pour la coupe au rayon traditionnel, la restauration ou les professionnels recherchant un produit régulier et qualitatif.

- Affinage : 9 mois
- Poids pièce : environ 5,9 à 6,5 kg
- Qualité : Extra
- Vente : au kilo

Sa chair rouge intense et son gras finement persillé garantissent une belle tenue à la coupe et une saveur équilibrée, parfaite en planche de charcuterie, en sandwich premium ou en cuisine.