Filets de morue salée MSC : une référence de la cuisine traditionnelle

Les filets de morue avec peau salée 500/1000 g (11 kg), issus de l’espèce Gadus morhua, proviennent de Norvège, réputée pour la qualité de ses produits de la mer.

Certifiés MSC, ils garantissent une pêche durable et responsable.

Un produit de qualité pour les professionnels

• Filets de morue avec peau
• Salage traditionnel (pointe de sel)
• Calibre 500/1000 g
• Certification MSC
• Origine : Norvège
• Format 11 kg

Ils nécessitent un dessalage avant utilisation.

Idéals pour de nombreuses préparations

• Brandade de morue
• Morue à la portugaise
• Plats traditionnels
• Cuisine méditerranéenne

Leur chair ferme est parfaite pour des recettes authentiques.

Pourquoi choisir la morue MSC ?

La certification MSC garantit une pêche respectueuse des ressources marines. Ces filets de morue offrent qualité, traçabilité et authenticité.