Pavé de Saumon avec Peau 180/200 g IQF – 5 kg – National 1

Ces pavés de saumon proposés par National 1 sont issus de Salmo salar, élevé en Norvège, reconnu pour la qualité de ses saumons.

Chaque pavé est calibré entre 180 et 200 g, avec peau et sans arêtes, garantissant une utilisation pratique et une présentation soignée.

Grâce à la technologie IQF (surgélation individuelle rapide), les pavés sont congelés séparément afin de préserver leur fraîcheur, leur texture et leurs qualités gustatives, tout en facilitant le dosage.

Conditionnés en carton de 5 kg, ils sont parfaitement adaptés aux professionnels de la restauration.

• Type : pavés de saumon avec peau
• Espèce : Salmo salar (saumon Atlantique)
• Calibre : 180/200 g
• Poids total : 5 kg
• Caractéristiques : sans arêtes, IQF
• Origine : Norvège
• Utilisation : cuisson au four, à la poêle, grillades

Un produit de qualité, pratique et prêt à l’emploi pour des préparations savoureuses et régulières.